Grand Mercure Hanoi - Upscale hotels & resorts

Trong nhịp sống hiện đại, mỗi dịp Tết đến, nhiều gia đình lựa chọn đặt mua bánh chưng thay vì tự tay gói bánh như trước. Hình ảnh nồi bánh nghi ngút khói, cả nhà quây quần bên mâm gạo nếp, lá dong dần trở thành ký ức của nhiều người yêu mùi Tết. Bánh chưng vẫn hiện diện trên mâm cỗ ngày Tết, nhưng hành trình mỗi gia đình tự làm nên chiếc bánh chưng hoàn chỉnh đang dần ít đi theo nhịp sống hối hả hiện đại.

Ngày 4/2/2026, trong không khí những ngày cận Tết Nguyên Đán, khách sạn Grand Mercure Hanoi tổ chức hoạt động gói bánh chưng truyền thống ngay trong khu vực sảnh chính khách sạn, mang đến cho khách hàng một trải nghiệm văn hoá giàu ý nghĩa, gợi nhớ về những giá trị gốc rễ của Tết Việt.

Ảnh: Hoạt động gói bánh chưng ngày Tết.

Đồng hành cùng khách hàng trong trải nghiệm này là Bếp trưởng Nguyễn Minh Nguyện, người trực tiếp hướng dẫn từng công đoạn trong quy trình gói bánh chưng: từ sơ chế nguyên liệu, chọn lá, xếp khuôn, buộc lạt cho đến luộc và ép bánh ngay tại bếp khách sạn.

Ảnh: Bếp trưởng Nguyễn Minh Nguyện.

“Ngày nay, nhiều người chỉ biết đến bánh chưng như một món ăn có sẵn . Tôi mong rằng trải nghiệm này sẽ giúp mọi người, đặc biệt là các bạn nhỏ đi cùng gia đình và các du khách quốc tế, hiểu và trân trọng hơn những giá trị truyền thống của người Việt đang dần ít đi trong đời sống hiện đại.” – Chia sẻ từ bếp trưởng Nguyễn Minh Nguyện.

Đặc biệt, khách hàng còn có thể thưởng thức bánh chưng thành phẩm đặc biệt do chính tay bếp trưởng trực tiếp lựa chọn. Đây là điểm nhấn mang tính kết nối cảm xúc, đưa trải nghiệm văn hoá trở nên gần gũi, sống động và đáng nhớ.

Hoạt động gói bánh chưng tại Grand Mercure Hanoi tổ chức miễn phí cho khách quốc tế đang lưu trú tại khách sạn muốn khám phá chiều sâu văn hoá Việt cũng như những du khách Việt mong tìm lại không khí Tết truyền thống với những chiếc bánh chưng không chỉ “được mua về”, mà là kết tinh của thời gian, công sức và sự gắn kết của gia đình.

Là thương hiệu khách sạn cao cấp mang đậm các giá trị bản sắc địa phương, Grand Mercure Hanoi luôn đề cao việc tôn vinh những nét đẹp văn hoá truyền thống, kết nối di sản với trải nghiệm đương đại. Hoạt động gói bánh chưng dịp Tết Nguyên Đán không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực, mà còn là lời mời gọi khách hàng cùng sống chậm lại, cảm nhận và gìn giữ những giá trị văn hoá bền vững.