Grand Mercure Hanoi - Upscale hotels & resorts

Thu Hà Nội luôn mang một vẻ đẹp yên bình và mộc mạc. Giữa những con phố nhộn nhịp trong lòng Hà Nội, nơi tiếng ồn của thành phố vang vọng ngày đêm, nơi đây tồn tại một nhịp sống thanh bình và tinh tế – Văn’s Lounge tại Grand Mercure Hotel. Ở đây, trà chiều không chỉ là một bữa ăn thông thường, mà là một nghi thức, là một tác phẩm nghệ thuật nơi mỗi tách trà kể một câu chuyện và mỗi miếng bánh biến những khoảnh khắc bình thường thành những điều tuyệt diệu. 

Trà chiều tại Văn không phải chỉ để xoa dịu cái đói, mà là để nuôi dưỡng tâm hồn. Khi ánh nắng chiều rọi qua những khung cửa của Văn’s Lounge, bạn sẽ cảm thấy mình được bao bọc trong một không gian yên tĩnh, nơi mọi lo toan tạm thời được gạt ra khỏi trí óc. Những chiếc ghế êm ái, những chi tiết trang trí tinh tế, và cả những dòng không khí nhẹ nhàng; tất cả hoà quyện để tạo nên bối cảnh hoàn hảo cho một trải nghiệm trà chiều đáng nhớ. 

Tại đây, mỗi món ăn đều là một thiên từ được viết bằng hương vị sáng tạo. Hãy thử ngay tuyệt phẩm bánh Panna Cotta Cốm Non với Sốt Dâu Tây, một kiệt tác nhẹ nhàng như lụa, với vẻ ngoài mang ánh xanh ngọt ngào của cốm non. Nước sốt dâu rực rỡ phủ lên trên, tạo nên một sự tương phản đẹp mắt, đồng thời mang lại hương vị hài hoà khó phai.

Một món ngon nữa bạn không thể bỏ lỡ chính là Bánh Cốm Non tẩm Dừa. Một chiếc bánh mềm mại như bông, thoảng hương dừa nhẹ nhàng. Mặt bánh màu trắng ngà, làm nổi bật tính chất của cốm trong sự bao trọn của dừa. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được những lớp hương vị tinh tế, trong đó là sự pha trộn của cốm ngọt tự nhiên và mùi dừa thơm ngào ngạt, tạo nên một hoà âm hoàn hảo.

Nếu hương vị của cốm vẫn làm bạn lưu luyến, món Bánh xốp mềm nhân cốm, dùng kèm các loại sốt, mứt trái cây và mật ong sẽ để lại thêm cho bạn những phút giây chất lượng. Bánh xốp mềm tan cùng sắc xanh tinh tế. Được phục vụ cùng với mật ong vàng óng ánh, mứt tươi rực rỡ, và các loại sốt kem tươi mịn, bạn sẽ được tự do tạo ra những miếng bánh theo cách của riêng mình. 

Sau khi thưởng thức những hương vị cốm đặc trưng, đừng quên món Bánh rán vừng quen thuộc – mộc mạc nhưng để lại dấu ấn mạnh mẽ. Bánh rán vừng có bề ngoài là một lớp vỏ sần sật vừng, nhưng bên trong lại mang một hương vị ngọt ngào thuần khiết, tạo nên sự tương phản hoàn hảo giữa độ giòn bên ngoài và độ mềm bên trong. Hương vừng của chiếc bánh là một điểm nhấn về mặt thẩm mỹ lẫn mùi hương, mang đến cho bạn những ấn tượng mới về ẩm thực.

Mỗi hương vị đều là một giai điệu xuất sắc, và khi chúng cùng vang lên, chúng tạo thành một bản giao hưởng. Trà chiều tại Văn’s Lounge không chỉ là một bữa ăn, đó còn là một trải nghiệm đầy cảm xúc, là một khoảnh khắc mà bạn muốn giữ lại mãi mãi. Hãy cùng người thân và bạn bè trải nghiệm trà chiều tại Grand Mercure Hanoi để mùa thu của bạn thêm ý nghĩa và đáng nhớ.